Presidente do Conselho do GASTROCENTRO : Prof. Dr. Claudio Saddy Rodrigues Coy
Coordenador do GASTROCENTRO: Prof. Dr. Ciro Garcia Montes
Coordenador adjunto do GASTROCENTRO: Profa. Dra. Elaine Cristina Ataide
Coordenadora de Serviços: Rosemary Berni